La Masetta
Landwirtschaftsbetrieb
Apfel und Birne: zusätzlich zum Weinessig
Die Balsam-Apfel- und Birnen-Essig-Dressings von La Masetta sind ein Zusammenspiel von Würze und Geschmack, das Sie in Erstaunen versetzen wird.
Balsamessig
Die Tradition und Spitzenqualität des Balsamessigs von Modena.
Walnuss: Gesundheit und Wohlbefinden
Das Walnussöl ist ein Produkt, das Gesundheit und Wohlbefinden im täglichen Leben miteinander vereint.
Bioprodukte
Eine Kombination von Qualität und Gesundheit ohne Kompromisse
Der Balsamessig vereint den Boden und die Frucht der Tradition Modenas.
Wir behüten unsere Geschichte in wertvollen alten Holzfässern, um Ihnen für den Genuss bei Tisch ein Traditionselixier anbieten zu können.
Unsere Trauben stammen von Weingärten aus Familienbesitz und sind seit Generationen in die Kultur der Trauben und des Essigs eingebunden.
Der Betrieb ist 45 Hektar groß, 9 davon sind Weingärten, von denen 2 Hektar biologisch bebaut werden. Auf mehr als 25 Hektar wachsen Birn-, Apfel- und Walnussbäume.
Die restlichen Flächen werden extensiv bewirtschaftet.